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Menu Accord mets et vins

Domaine Gaget

AMUSE BOUCHE

Tomate – vanille – rhum ambrée

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ENTREE

Escalope de foie gras (origine France) – artichauts – gel fruit de la passion – framboise – jus de viande

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POISSON

Skreï – sauce vin blanc – céleri rave – petit pois – ail des ours

OU

VIANDE

Filet de bœuf – navets à la fève de tonka – chou-fleur rôti – pétales de tomates – pommes de terre

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FROMAGE

Sainte Maure de Touraine – fleur d’hibiscus - propolis d’abeille

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DESSERT

Vacherin – citron – orange – pamplemousse

Forfait à 49 € par personne comprenant ; un verre de vin à l’apéritif ; une entrée ; un plat ; fromage ; un dessert ; café ou thé ; mignardises.

Accord mets et vins Domaine Gaget (3 verres de vin compris dans la formule)