Évènements à venir :

Notre restaurant vous accueille à déjeuner le Dimanche 31 mai pour la Fête des Mères

ENTRÉE

Terrine de foie gras maison 100 % français, compotée de rhubarbe, pain d’épices, crumble de

figues, noisettes, abricots et baies de goji

Ou

Royale de Saint Jacques - tartare de granny Smith, radis noir, red meat et poireaux – glace huile d’olive

PLAT

Cabillaud, petits pois et compotée d’oignon doux des Cévennes, écrasé de pommes de terre et sauce vierge

Ou

Paleron de veau cuit en basse température pendant 24 h, caviar d’aubergine, bâtonnet de polenta, carottes rôties ail et romarin

FROMAGE

Demi saint Marcellin affiné « Marie Quatrehomme MOF » ou « Exception IGP La maison des Gourmets »

(suivant arrivage)

Ou

Faisselle, nature crème ou coulis

DESSERT

Framboisier

Ou

Entremet chocolat et noisette

​Formule du Fête des Mères :

- L’ essentiel 37.00€

(amuse-bouche, entrée, plat ou amuse-bouche, plat, dessert )

*Pour 1€ de plus optez pour la formule émulsion afin de découvrir l’ensemble de notre cuisine

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- L’ émulsion 38.00€

(amuse-bouche, entrée, plat, fromage ou dessert)

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- L’ épilogue 44.00€

(amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert)

Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais et bruts

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