Évènements à venir :

Lundi de Pâques, le 6 avril 2026.

ENTRÉE

Terrine de foie gras maison 100 % français, magret de canard fumé et pain d’épices,

chutney de figues, noisettes et vinaigre de framboise

Ou

Œuf basse température et asperges blanches, crème de blette et lardons

PLAT

Pavé de saumon, tapenade d’olives noires, fleuron, épinard et haricots coco blanc, beurre blanc

Ou

Epaule d’agneau braisée en basse température 18 h, pommes de terre grenailles confites thym

et romarin, carottes et radis

FROMAGE

Demi saint Marcellin affiné « Marie Quatrehomme MOF » ou « Exception IGP La maison des Gourmets »

(suivant arrivage)

Ou

Faisselle, nature crème ou coulis

DESSERT

Paris – Brest

Ou

Cœur coulant chocolat noir Valrhona "Guanaja 70 %, fruits de la passion et noix de coco

​Formule du Pâques :

- L’ essentiel 37.00€

(amuse-bouche, entrée, plat ou amuse-bouche, plat, dessert )

*Pour 1€ de plus optez pour la formule émulsion afin de découvrir l’ensemble de notre cuisine

​

- L’ émulsion 38.00€

(amuse-bouche, entrée, plat, fromage ou dessert)

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- L’ épilogue 44.00€

(amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert)